浜松の駅前のホテルにある 鳳凰でランチ
http://www.crownpalais.jp/hamamatsu/rest_h.html
薬膳料理のランチコースをいただきました。
ほたてと野菜いためですが、
黄にらやユリ？きすげ？のつぼみも入っていて
さっぱりと
ふかひれ です。
とろとろです。
器も洒落てます
牛肉となつめです。
このスープは絶品です
粥 ザーサイの組み合わせが 抜群
ザーサイ お土産で買っちゃいました
デザートは中国の方が作っているそうだ
日本薬膳協会での老舗なお店のようで
シェフは経歴25年以上の重鎮
中華は 大都市圏以外ではあまり名店が無いイメージですが
ここ 浜松の鳳凰は 凄いです
参りました。 ごちそうさまでした。
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