飛やじ

予約困難な店　飛やじ（下諏訪町御田町＝みたまち）
久々に夕食で潜入

いきなり　お通し　季節の野菜のにこごり　

飛やじ　の海ネタは絶品！！（信州山中を忘れるね）　ミル貝の刺身

冬瓜の吉野煮　グルタミン酸とイノシン酸のハーモニーが絶品

穴子の白焼き　いい仕事してます

手作りガンモ　隠し味は　XXX???

飛やじでは珍しい洋食系　揚げにじゃことチーズで　きつね焼き

〆は　釜炊き　さんま飯　やばい！！